Módulo aplica el proceso del servicio de almacenaje

Sub.1 gestiona el servicio del proceso de almacenaje

Sub.2 organiza operaciones y espacios en el almacén

examen

rápidos 20%

memoria 20%

evidencias

libreta 20%

blog 20%

proyecto 20%

exámenes rápidos= sorpresas, libreta

exámenes memoria= programados, sin libreta

Evidencias= libreta y blog (una entrada por clase) } apuntes/tareas

Proyecto= 3 proyectos, uno por unidad

·         Pambazos (d)

·         Mayonesa (s)

·         Jamón (d)

·         Lechuga (5d)

·         Tomate (aparte) (5d)

·         Queso (aparte) (d)

·         Salsa/Chile (3d) (s)

·         Servilletas

·         Tabla

·         Cuchillo

·         Cuchara

al tiempo que dura el producto en tu almacén y tengas que volver a surtir se llama rotación de inventario

pambazo: $3.50

jamón: $1.80

mayonesa: $1.08

tomate: $ 1.04

en función a cuánto dura el producto y el espacio que tengas para guardarlos será el tiempo para volver a surtir

Un layout es un croquis con dimensiones a escala de algún lugar